Escudo de la República de Colombia Escudo de la República de Colombia

Aníbal Orlando Herrera Arévalo
 

 

Correo:  aoherreraa@unal.edu.co

Teléfono: 3165000 Ext. 19084

Oficina: 425

CvLAC: Ver

 

 

 

Aníbal Orlando Herrera Arévalo

Profesor asociado


 

Formación académica

  • Doctorado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Universidad Autónoma de Madrid. Tesis: Emisión de compuestos volátiles durante la postcosecha de frutos de mandarina: efecto de las bajas temperaturas y del tratamiento con etileno.
  • Magíster en Economía Agraria, Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá. Tesis: Competitividad de las cadenas agroindustriales: caso arroz.
  • Pregrado en Ingeniería de Alimentos, Fundación Universidad INCCA de Colombia.

 

 

Investigación y docencia

  • Grupos de Investigación: Horticultura.
  • Líneas de Investigación: Fisiología y tecnología de la poscosecha.
  • Asignaturas: Tecnología de la poscosecha, Agroindustria.

 

 

 


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